Образ жизни
06 апреля 2024
ТОП 4 лучших курсов по кулинарии
Кулинария — это совокупность способов приготовления из минералов и продуктов растительного и животного происхождения самой различной пищи, необходимой для жизни, здоровья и удовольствия человека.
Обучаясь на курсах по кулинарии, можете получить профессию повара, шеф-повара, кулинарного мастера, кондитера, пекаря, сомелье, кулинарного журналиста, фуд-стилиста или другие профессии, связанные с гастрономией и кулинарией.
Автор
Елена О.
На чтение
5 мин.
Просмотров
32
Дата обновления
10.04.2024
Курсы
Кондитер с нуля
654 отзывов
Вы узнаете, как готовить любимые пирожные и торты. Научитесь создавать кондитерские шедевры из шоколада, карамели и кремов. Сделаете первый шаг к карьере кондитера или сможете удивлять близких вкусными десертами.
Плюсы
- Закрытое комьюнити кондитеров.
- 50 десертов за курс своими руками.
- Год английского языка бесплатно.
- Живая обратная связь.
- Учебное комьюнити для общения и обмена опытом.
- Помощь по всем техническим вопросам.
- Бессрочный доступ к материалам курса.
- Рассрочка на обучение.
- Эксперты и куратор в Telegram-чате курса.
Минусы
- Высокая стоимость курса.
- Нет помощи в трудоустройстве.
- Нет сертификата.
Курсы повышения квалификации кондитеров.
41 отзывов
Готовьте сложные десерты и кэнди-бары и предлагайте их вашим клиентам
Плюсы
- Много практики.
- Рассрочка на обучение.
- Живое общение с наставниками и одногруппниками.
- Регулярные занятия непосредственно в учебном центре.
- Комфортное пространство для обучения, большие оборудованные аудитории.
- Транспортная доступность.
- Наставники курса – практикующие специалисты.
- Сертификат о прохождении курса.
Минусы
- Высокая цена курса.
- Нет помощи в трудоустройстве.
- Проблемы с возвратом денег.
Курсы по приготовлению полезных RAW-десертов.
41 отзывов
Научитесь готовить вкусные и полезные десерты на заказ и станьте популярным RAW-кондитером
Плюсы
- Живое общение с наставниками и одногруппниками.
- Регулярные занятия непосредственно в учебном центре
- Комфортное пространство для обучения, большие оборудованные аудитории.
- Транспортная доступность: наши учебные центры всегда находятся в центре города.
- Рассрочка на обучение.
- Наставники курса – практикующие специалисты.
- Сертификат о прохождении курса.
- Много практики.
Минусы
- Курс проходит только в Москве.
- Только очно.
- Нет помощи в трудоустройстве.
- Высокая цена курса.
«Меню работающей мамы»
50 отзывов
Работающая мама занята не только профессиональной трудовой деятельностью, но и продолжает выполнять свои обязанности по отношению к семье и детям
Плюсы
Минусы
Информация о курсе
На курсе узнаете, как готовить любимые пирожные и торты. Научитесь создавать кондитерские шедевры из шоколада, карамели и кремов. Сделаете первый шаг к карьере кондитера или сможете удивлять близких вкусными десертами.
Программа курса
- Знакомство с профессией кондитера.
- Правила составления десертов. Шоколадный фондан с мороженым Меренги.
- Изделия из карамели. Мусс и кремы. Мусс «Три шоколада».
- Стабилизаторы и загустители. Шоколад. Тесто.
- Печенья и кейкпопсы. Изделия из песочного теста.
- Изделия из заварного теста. Кексы и капкейки.
- Макарун. Торты и десерты.
- Бонус-модуль. Фуд-фотография на телефон.
Чему вы научитесь
- Готовить кондитерскую базу.
- Создавать сложные десерты.
- Готовить не по рецепту.
- Организовывать рабочее пространство.
- Хранить продукты и готовые десерты.
- Развивать личный бренд.
Мой рейтинг
Цена — 4
Программа — 5
Ценность сертификата — 3
Трудоустройство — 3
Информация о курсе
На курсе научитесь готовить сложные десерты и кэнди-бары и предлагайте их вашим клиентам. Станете кондитером высокого уровня.
Программа курса
- Организация работы кондитера.
- Кейк-попсы и эскимо. Заварное тесто.
- Современная архитектура десерта: муссовый торт.
- Современная архитектура десерта: муссовые пирожные.
- Приготовление двухъярусного торта.
- Сборка двухъярусного торта.
- Украшение двухъярусного торта.
- Кэнди-бар.
Чему вы научитесь
- Разберете с преподавателем ингредиенты и оборудование, необходимые для работы.
- Научитесь готовить несколько видов кейк-попсов от бисквита до украшения.
- Научитесь готовить макаруны с разными вкусами и декором.
- Приготовите два вида мусса и молекулярный бисквит для муссового торта.
- Вы найдете необычные сочетания начинки и бисквита для вашего меню.
- Соберете двухъярусный торт и покроете его чистовым слоем крема. 7 )Научитесь украшать торты современным декором и делать декоративные элементы из разных материалов.
Мой рейтинг
Цена — 4
Программа — 5
Ценность сертификата — 4
Трудоустройство — 3
Информация о курсе
На курсе научитесь готовить вкусные и полезные десерты на заказ и станьте популярным RAW-кондитером. Курс для профессионалов.
Программа курса
- Принцип приготовления RAW-десертов.
- Приготовление конфет, шоколада и брауни.
- Приготовление чизкейка, мороженого с миндалем и арахисового печенья.
- Приготовление raw-батончиков сникерс, торта с манго и маракуйей и грушевого тарта. Приготовление raw-батончиков сникерс, торта с манго и маракуйей и грушевого тарта.
Чему вы научитесь
- Разберетесь, как хранить и заготавливать сырье для десертов.
- Приготовите сыроедческие конфеты, шоколад и брауни.
- Научитесь готовить десерты на основе натуральных продуктов.
- Приготовите торты без выпечки и батончики сникерс без сахара.
Мой рейтинг
Цена — 4
Программа — 5
Ценность сертификата — 4
Трудоустройство — 3
Информация о курсе
Онлайн курс «Меню работающей мамы» от школы НАДПО, со скидкой за 2000 рублей, полная цена курса 3000. Свидетельство, торопитесь приобрести курс со скидкой.
Программа курса
Чему вы научитесь
Мой рейтинг
Цена —
Программа —
Ценность сертификата —
Трудоустройство —